১. বাইকোনুর
(Baikonur)
- ফলের রং ও আকৃতি: বাইকুনুর আঙ্গুর সাধারণত গাঢ় বেগুনি থেকে লাল রঙের হয়। • ফলগুলো লম্বাটে ও ডিম্বাকার হয়ে থাকে। • প্রতি ফলের গড় ওজন ১০-১২ গ্রাম হতে পারে।
- স্বাদ ও মিষ্টতা: বাইকুনুর আঙ্গুর খুব মিষ্টি (Brix 19-21%) এবং কিছুটা খাস্তা (crispy) হয়।
- বীজের উপস্থিতি: • এই আঙ্গুর বীজবিহীন (Seedless) হয়। • বীজ থাকলেও খুব ছোট এবং শক্ত নয়।
২. ভেলেজ
(Velez)
- এর থোকাগুলো অনেক বড় হয়। প্রতিটি থোকার ওজন সাধারণত ৭০০ গ্রাম থেকে ১.৫ কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে
- এটি একটি বীজবিহীন (বা অত্যন্ত ছোট ও নরম বীজযুক্ত) জাতের আঙ্গুর Veles / ВЕЛЕС (without seed ) - SO4 - Vitis-Plant।
- এর ভেতরের অংশ বেশ মাংসল ও রসালো হয় Veles / ВЕЛЕС (without seed ) - SO4 - Vitis-Plant। খাওয়ার সময় এতে চমৎকার নাটমেগ (Nutmeg) বা মিষ্টি সুবাস পাওয়া যায়
৩. জয় সিডলেস
(Joy Seedless)
- পাকা অবস্থায় এর খোসা গাঢ় নীল বা প্রায় কালো রঙের হয়। এর শাঁস অত্যন্ত রসালো, বীজহীন এবং মধুর মতো মিষ্টি ও ব্যতিক্রমী ফ্রুটি ফ্লেভারের (ফলমূলের গন্ধযুক্ত) হয়।
- আঙুরগুলো মাঝারি আকৃতির হয়। এর ত্বক খুব পাতলা, নরম এবং চিবিয়ে খাওয়ার সময় কোনো কষ বা তেতো ভাব থাকে না।
- রোপণের মাত্র ১০ থেকে ১২ মাসের মধ্যেই চারাতে ফল আসতে শুরু করতে পারে। সাধারণত গাছের বয়স ২-৩ বছর হলে পূর্ণাঙ্গ ফলন পাওয়া যায়। এর ফলন বেশ উচ্চ।
৪. ডিক্সন
(Dixon)
- বেরিগুলো বেশ বড় এবং লম্বাটে বা ডিম্বাকৃতির হয়। প্রতিটি আঙুরের ওজন সাধারণত ১৫ থেকে ২১ গ্রামের মতো হয়ে থাকে।
- এর ভেতরের অংশ বেশ রসালো এবং ক্রাঞ্চি। এটি মিষ্টি ও সামান্য টক স্বাদের এক চমৎকার সংমিশ্রণ, যাতে খুব মনোরম ফলের সুবাস রয়েছে।
- এই জাতের গাছ প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করতে পারে এবং ছত্রাক রোগের প্রতি ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।
৫. ব্ল্যাক ম্যাজিক
(Black Magic)
- আঙুরগুলো দেখতে লম্বাটে বা ডিম্বাকৃতি এবং সম্পূর্ণ পাকার পর গাঢ় কালচে-বেগুনি বা প্রায় কালো রঙের হয়।
- প্রতিটি থোকা মাঝারি থেকে বড় আকারের (৫০০-৭০০ গ্রাম) এবং মোচাকৃতি বা পিরামিড আকারের হয়ে থাকে
- গাছ বৃদ্ধির জন্য প্রচুর সূর্যালোক (দৈনিক ৬-৮ ঘণ্টা) প্রয়োজন হয়। উপযুক্ত যত্ন নিলে রোপণের ১.৫ থেকে ২ বছরের মধ্যে ফলন পাওয়া শুরু করা যায়।
৬. ব্ল্যাক রুবি
(Black Ruby)
- ফলগুলো দেখতে রুবি পাথরের মতো আকর্ষণীয়, গভীর কালচে-বেগুনি (প্রায় কালো) রঙের এবং অত্যন্ত দৃষ্টিনন্দন হয়।
- এটি উচ্চ শর্করা বা মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এর প্রতিটি কামড়েই সতেজ ও তৃপ্তিদায়ক মিষ্টতা পাওয়া যায়।
- এই জাতটি সাধারণত অত্যন্ত ক্ষুদ্র বা বীজহীন (Seedless) হয়ে থাকে, যা খাওয়ার অভিজ্ঞতাকে আরও আনন্দদায়ক করে।
৭. একেলো
(Akello)
- আঙ্গুরের থোকাগুলো বেশ বড় হয় এবং সাধারণত ৮০০ থেকে ১২০০ গ্রাম বা তার বেশি ওজনের হয়ে থাকে।
- পাকা একেলো আঙ্গুরের রঙ দারুণ আকর্ষণীয় লাল বা রাস্পবেরি (লালচে-গোলাপী) রঙের মতো দেখায়।
- এর ভেতরের অংশ মাংসল ও সরস হয়। আঙ্গুরগুলো অত্যন্ত মিষ্টি এবং এগুলোর রসে চিনির পরিমাণ ২০% থেকে ২৪% পর্যন্ত থাকে।
আঙ্গুর গুলো দেখুন
একদম লোভনীয়
